工具与酒杯

量杯

Jigger (Large)

量酒器 (大)

1.5 oz (45 ml)

Jigger (Small)

量酒器 (小)

0.75 oz (22 ml)

Japanese Jigger

日式量酒器

1 oz / 2 oz

Measuring Cup

量杯

8 oz (237 ml)

Shot Glass

烈酒杯

1.5 oz (44 ml)

摇酒器与配件

Cobbler Shaker

考伯摇酒器

3件式,内置滤网

Boston Shaker

波士顿摇酒器

2件式,锡杯+玻璃杯/锡杯

French Shaker

法式摇酒器

2件式,无滤网

Mixing Glass

调酒杯

搅拌型鸡尾酒用

Bar Spoon

吧勺

≈ 0.17 oz (5 ml)

Hawthorne Strainer

霍桑滤酒器

摇和型饮料用

Julep Strainer

朱莉普滤酒器

搅拌型饮料用

Fine Mesh Strainer

细网滤酒器

双重过滤,无果肉

Muddler

捣棒

捣碎香草、水果

酒杯

单位换算

oz

→

—

ml

快速参考

1 oz≈ 30 ml

1 jigger= 1.5 oz (45 ml)

1 pony= 1 oz (30 ml)

1 dash≈ 0.03 oz (1 ml)

1 splash≈ 0.18 oz (5 ml)

1 cup= 8 oz (237 ml)